De antieke godin Hestia (Haard), de beschermster van het familiegeluk en rust, heeft een directe, hedendaagse afstammelinge: de Griekse huisvrouw-echtgenote van nu, moeder en tegenwoordig ook werkende vrouw. Als afstammelinge van deze godin weet de Griekse vrouw heel goed dat de liefde vanuit het hart kan ontspringen maar wordt onderhouden en voortgaat via de maag! Dat is de reden waarom zij zich zo intensief met de kookkunst bezighoudt. Ieder seizoen, met haar specifieke producten, vormt voor haar een nieuwe uitdaging haar bekwaamheden in de kookkunst en haar onuitputtelijke fantasie te demonstreren. Bovendien heeft zij voortdurend de gelegenheid, vanwege de Griekse kalender, met zijn ontelbare officiële en semi officiële feesten, haar kookkunst te beoefenen en de traditie levend te houden door de overgeleverde Griekse recepten toe te passen.
